02. Le casse dalle gourmand
FÓLKLORE Casse Dalle gourmand est né de l'amour que nous portons à la bistronomie, aux produits locaux et aux vins de la région, à la hauteur des bons épicuriens que nous sommes. Ajouté à cela, notre coup de cœur pour le Sancerrois avec la volonté de contribuer à notre manière au rayonnement du village.
Nous sélectionnons avec soin les produits de saison des artisans locaux pour faire découvrir ou redécouvrir les saveurs du Berry avec nos recettes revisitées.
Notre formule à 16€ est simple : un «Casse-Dalle gourmand» à déguster sur place ou à emporter avec des sandwichs ou salades frais et cuisinés, un dessert maison et une boisson.
Nous souhaitons révéler ainsi notre région de cœur au travers d’une bistronomie nomade qui célèbre le casse dalle gourmand autour du vin en sublimant le savoir-faire de Sancerre.
Nous sélectionnons avec soin les produits de saison des artisans locaux pour faire découvrir ou redécouvrir les saveurs du Berry avec nos recettes revisitées.
Notre formule à 16€ est simple : un «Casse-Dalle gourmand» à déguster sur place ou à emporter avec des sandwichs ou salades frais et cuisinés, un dessert maison et une boisson.
Nous souhaitons révéler ainsi notre région de cœur au travers d’une bistronomie nomade qui célèbre le casse dalle gourmand autour du vin en sublimant le savoir-faire de Sancerre.
